Descripción
Permiten controlar su actividad y liberación en el alimento, aportándole el máximo sabor y olor en el momento oportuno.
Las principales aplicaciones de los aromas en polvo son bebidas instantáneas, alimentación dulce (pastelería, confitería, snacks dulces…), alimentación salada (aperitivos, platos preparados…) y dietética.
Lista de aromas más utilizados, cualquier otra referencia consultar.
| CÓDIGO | DESCRIPCIÓN | ENVASE |
| 1L10 | LIMON SOLUBLE | 5 LT |
| 11CU7 | CURASAO AROMA | 1/20 LT |
| 15CF2 | CAFE EXTRACTO | 1 KG |
| 15VA6 | VAINILLA BASE PASTELERIA | 1 KG |
| 19BD15 | BOUQUET AROMA | 1/20 LT |
| 19H1 | HUEVO AROMA | 1 LT |
| 19RN4 | BOUQUET AROMA | 1 LT |
| 19WH1 | BOUQUET AROMA | 1/20 LT |
| 1ME5 | MENTA SOLUBLE | 1 LT |
| 20CC2 | CACAO CREMA | 24 KG |
| 20FB010 | FRAMBUESA BASE CREMA | 5 KG |
| 20FR370 | FRESA BASE CREMA | 6 KG |
| 20GB1 | GELATINA LIQUIDA | 12 KG |
| 20GB1 | GELATINA LIQUIDA | 5 KG |
| 20MA013 | GELATINA MANZANA BRILL | 25 KG |
| 20MA14 | GELATINA MANZANA | 24 KG |
| 20N208 | NARANJA BASE CREMA | 6 KG |
| 27VA1 | VAINILLINA | 0,5/10/25 KG |
| 34CA1 | CANELA NUCLEAROMA | 0,8 KG |
| 3CAR9 | CARAMELO SABOR | 25 KG |
| 5L41 | LIMON CONCENTRADO | 5 LT |
| 6BS | CONSERVANTE | 5 KG |
| 7A | COLOR AZUL | 1 KG |
| 7CAR | CARAMELO | 1/20 LT |
| 7FR6 | COLOR ROJO FRESA | 1 KG |
| 7H | COLOR AMARILLO HUEVO | 1/5 KG |
| 7H2 | COLOR AMARILLO HUEVO CLARO | 1 KG |
| 7L | COLOR AMARILLO LIMON | 0,5 KG |
| 7ME | COLOR VERDE MENTA | 1 KG |
| 7N | COLOR NARANJA | 0,5 KG |
| 7R6 | COLOR ROJO | 1 KG |